Bobotie

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
  • 3 gewelde abrikozen
  • 200 gr. h.o.h. gehakt
  • 3 eetl. gehaktmix kerrie (silvo)
  • 1/2 eetl mangochutny
  • 1 eetl gefruite uitjes
  • 20 gr. amandelschaafsel
  • olie om in te vetten
  • 1 ei
  • 1/2 eetl citroenrasp vers of uit een potje(baukje)
  • 150 gr. witte rijst

    Voorbereiding:
  • verwarm de oven voor op 200 gr.C

    Bereidingswijze:
    Meng het gehakt met 2 eetl. van de gehaktmix, mangochutney, uitjes, amandelschaafsel en de abrikozen.
  • Vet de schaal(tjes)in en verdeel het gehaktmengsel erover
  • Bak de boboti in het midden van de oven in de oven in ca. 15 minuten
  • Klop het ei los met 2 eetl. water en de citroenrasp.
  • Schenk het eimengsel over de boboti en zet de schaal nog ca. 15 minuten in de oven
  • Kook intussen de rijst gaar met 1 eetl. gehaktmix
  • Serveer de boboti met de rijst

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2018