|
Andijvieburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 8 burgers: 500g kruimige aardappels; 100g andijvie, kleingesneden; 4 beschuiten, verkruimeld; 1 ei; 1 theel. kruidenzout, of zout en peper naar smaak; olijfolie om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappels schillen en koken, iets af laten koelen en fijnstampen. Mengen met kruidenzout, beschuit, andijvie en ei. In 8 porties verdelen en burgers vormen. Olie verhitten in koekenpan en de burgers aan beide kanten bruin bakken.
|
|
|