|
|
Spaghetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram spaghetti - 1 ui - 4 stengels bleekselderij - 250 gram champignons - 3 eetlepels olijfolie - 500 gram rundergehakt - 3 eetlepels worchestersauce - 1 pakje tomatensaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens aanwijzing. Pel en snipper de ui. Maak de bleekselderij schoon en snijd het in stukjes. Snijd de champignons in plakjes. Verhit de olie in de braadpan. Fruit de ui en bleekselderij 3 minuten in de hete olie. Voeg het gehakt toe en bak het in 5 minuten rul. Breng het op skaam met zout, peper en worchestersauce. Voeg de champignogs toe en laat het 5 minuten mee bakken. Voeg de tomatensaus toe en verwarm het nog 3 minuten. Verdeel de spaghetti over 4 borden en schep de bolognesesaus erover. Bestrooi de schotel eventueel met geraspte kaas.
|
|
|