|
Fusillisalade Met Broccoli, Ham En Kaas.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr spiraaltjesmacaronizout250 gr broccoli 200 gr beenham dikke plak voor de dressing 1 eetlepel citroensap1 eetlepel grove mosterd3 eetlepels olijfolie1 teentje knoflookversgemalen peper1 eetlepel Italiaanse kruiden
Voorbereiding: Kook de fusilli in ruim kokend water met zout in ongeveer 10 minuten gaar. Verdeel de broccoli in roosjes en kook deze ongeveer 4 minuten. Giet ze af en spoel ze met koud water. Snijd de beenham en de kaas in smalle reepjes.
Bereidingswijze: Meng citroensap, mosterd,olijfolie,geperst teentje knoflook, peper en Italiaanse kruiden tot een dressing. Giet de fusilli af. Schep de warme pasta,broccoli, beenham kaas en dressing door elkaar. Laat de salade afkoelen. Server er grog bruinbrood of ciabatta bij.
|
|
|