|
|
Mosterdsoep Met Kabeljauw
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie - 400 gram roerbakgroentenmix - 2 zakjes romige mosterdsoep AH - 15 gram verse peterselie - 300 gram kabeljauwfilet - 1 stokbrood - 75 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de soeppan. Bak het groentenmix 3 minuten in de hete olie. Voeg de soep toe en breng het aan de kook. Knip intussen de peterselie fijn. Verdeel de kabeljauw in stukken en leg de stukken in de soep. Houd de soep tegen de kook aan en laat de vis in 6 minuten gaar worden. Breng de soep op smaak met zout en peper. Garneer de soep met peterselie.
|
|
|