|
Eiersalade Met Dilledressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? 2 tomaten ? 5 hardgekookte eiren ? 2 sjalotjes ? klein kropj sla ? 4 plakjes ontbijtspek ? 2 eetl rode wijnazijn ? 1 theel. gehakte dille (diepvries) ? zout, peper ? ? theel. suiker ? 1 theel. mosterd ? 6 eetl. olie
Voorbereiding: Snijd de tomaten en de eiren in partjes. Pel en snijd de sjalotjes in smalle ringetjes. Was de sla. Knip de plakjes ontbijtspek in smalle reepjes en bak ze in een koekepan zachtjes uit.
Bereidingswijze: Meng de azijn met de dille, suiker, snufje zout en peper en de mosterd. Roer tot de suiker is opgelost. Voeg de olie toe en roer tot alles goed gemengd is.
|
|
|