|
|
Gevulde Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 courgette, /- 6 kruimige aardappels, bosje lente-uitjes,flesje tomaten ketchup met zongedroogde tomaten(heinz),eetlepel provenciaalse kruiden,peper,zout,pakje vegetarische gehakt van"Quorn" en wat geraspte kaas. (milner)
Voorbereiding:
Courgette′s uithollen,aardappels koken.
Bereidingswijze:
Meng de aardappels met de klein gesneden lente-ui,tomatenketchup,peper,zout,Quorn en de provenciaalse kruiden.Vul de uitgeholde courgette′s met het mengels,bestrooi dit met de geraspte kaas.25 minuutjes in een voor verwarmde oven van 200 graden en klaar is het.
|
|
|