|
|
Spaghetti Met Verse Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram spaghetti
400 gram tomaten
250 gram spek of hamblokjes
1 ui
25 gr parmezaanse kaas
klontje (room)boter
200 g verse kruidenkaas
tomatenketchup
champignons
olijfolie
zout en peper
oregano
tijm
basilicum
aardappelmeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de spek of hamblokjes in de olie bruin voeg de gesneden ui toe en bak de ui glazig.
Doe hierbij kleingesneden tomaten, de champignons en als laatste de verse of gedroogde kruiden.
Voeg hieraan een heel doosje verse kruidenkaas, roeren totdat deze gesmolten is.
Op smaak afkruiden met peper, zout en tomatenketchup.
Is de saus te dun dan kan hij met aardappelmeel gebonden worden.
Meng de boter, de saus en de al dente gekookte spaghetti
De parmezaanse kaas als losse garnituur erbij serveren.
|
|
|