|
|
Turks Brood Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Turks brood
100 g pecorino (harde geitenkaas), in dunne plakjes
3 el olijfolie
(zee)zout
1 el rozemarijnnaalden
100 g rucola
30 g pijnboompitten, geroosterd,/li>
2 el klaverhoningsap van 1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het brood in 4 grote stukken en snijd vervolgens elk stuk bijna
helemaal open.
Smeer de buitenkanten van het brood in met olijfolie, (zee)zout en
rozemarijnnaalden.
Bak het brood in ongeveer 7 minuten krokant in een oven van 220 ?C.
Vouw het brood open en vul het met de geitenkaas, de rucola en de
pijnboompitten.
Serveer met de honing vermengd met citroensap.
|
|
|