|
Uien-notenring
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 blik croissantdeeg (240 gram, Danerolles, koeling)
- 50 gram gemengde noten (zakje a 150 gram, Klijn)
- 25 gram gefruite uitjes (bakje a 100 gram, Go-Tan)
- 50 gram geraspte extra belegen kaas (zakje a 100 gram)
- 1 ei (nr. 3)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (hetelucht 200 graden Celsius).
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Rol het croissantdeeg op de bakplaat uit tot een lange, smalle lap van 15 x 30 cm. Druk de naden goed tegen elkaar.
- Hak in de hakmolen van de staafmixer de noten grof. Meng ze met de uitjes en kaas.
- Verdeel dit mengsel over het croissantdeeg. Laat aan een lange kant een rand van 1 cm vrij. Rol het deeg met de vulling op. Vorm van de rol een gesloten ring.
- Klop in een kommetje het ei los. Bestrijk de rol met ei. Maak in de ring om de 2 cm een inkeming.
- Bak de uien-notenring middenin de oven in ca. 15 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|