|
|
Bozhard Burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 rode uien
1 rode chilipeper
2 augurken
400 g rundertartaar
1 ei
1/2 theelepel mosterd
1 mespunt gemberpoeder
zout en peper uit de molen
50 boter of margarine
10 kleine broodjes
10 blaadjes sla
2 tomaten
tabasco en ketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Pel de uien en maak de peper schoon.
Snijd de ui, augurken en chillipeper fijn
en kneed dit met ei, mosterd, gember,
zout en peper goed door de tartaar. Verdeel dit
in 10 porties en vorm er kleine hamburgers van.
2. Verhit de boter en bak de burgers aan beide
kanten bruin en net zo gaar als je lekker vind.
Snijd de tomaten in plakken. 3. Serveer de
Boszhardburgers op een gegrild broodje met
daarop sla, tomaat, tabasco en tomatenketchup.
3. Snijd de tomaten in plakken. Serveer de
Boszhardburgers op een gegrild broodje met
daarop sla, tomaat, komkommer, tabasco en
tomatenketchup.
|
|
|