Tjap Tjai

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 150 gr (Hollandse) garnalen

  • 2 uien

  • 2 aardappelen

  • 1 sneetje brood

  • scheutje melk

  • 1 ei

  • 1-2 dl bouillon

  • 250 gr witte kool

  • bosje selderij

  • 100 gr peultjes

  • olie

  • zout

  • peper

  • 1/2 theelepel nootmuskaat

  • 1/2 eetlepel djahe of verse gemberwortel



Voorbereiding:
Kook de aardappelen en week het brood in de melk. Maak van 125 gr garnalen, aardappelen, brood, zout, peper en ei kleine balletjes en bak deze in de olie.


Bereidingswijze:
Bak de uien. Voeg de groenten met djahe/gember, nootmuskaat toe. Roerbakbak 1-2 minuten. Schenk de bouillon erbij en voeg de achtergebleven garnalen toe (1-2 minuten).

Voeg tot slot de garnalenballetjes toe en dien op als de balletjes gaar zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-05-2025