|
|
Karmianski Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Benodigdheden: Voor marinade:
- 1,5 L water
- 1 glas suiker
- 1 glas azijn
- 1 eetlepel zout
- ? glas zonnebloemolie
- 5 kg paprika (van alle kleuren)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Paprika′s kuisen en in brede lamellen snijden.
- Al de elementen van de marinade in een ketel doen en laten koken.
- Paprika′s in de kokende marinade doen en 5 minuten laten meekoken.
- Dan de lamellen paprika in bokalen doen en deze niet tot boven vullen.
- In iedere bokaal nog een teen knoflook doen en dan met het kookvocht bijvullen.
- Deksel op bokaal schroeven en bokaal omdraaien.
- 24 uur laten staan. Dan terug rechtzetten en klaar is kees.
Heerlijk voor bij barbeque
|
|
|