|
Andijviesalade Met Appel En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400g andijvie, schoongemaak en fijngesneden; 1 grote appel, geschild, in blokjes; 1 dunne prei, in dunne ringen; 50g fijngehakte walnoten;
voor de dressing:
3 eetl. kwark; 2 eetl. kerriesaus; 2 gemberbolletjes, fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de andijvie, appel, prei en walnoten in een slakom schep alles luchtig door elkaar. Klop in een kommetje de kwark los met kerriesaus en gember. Schep de dressing door de salade.
|
|
|