|
Roerei Met Krab
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: * 4 krabsticks / surimi
* 2 eieren
* 1 mespuntje dragon gedroogd of uit de vriezer
Voorbereiding: * Snij krabsticks in schuine stukjes.
Bereidingswijze: * Klop de eieren los met wat zout en peper en de dragon. * Zet een koekenpan met een antiaanbaklaag op middelhoog vuur en laat er een klontje boter in smelten. * Giet het eiermengsel in de pan en houd het met een vork of een spatel los van de panbodem tot het bijna is gestold. * Schep er de krab door en laat kort doorwarmen. * Let op dat het roerei niet te droog wordt. * Lekker met wittebrood en boter of met gekookte rijst.
|
|
|