Pannegies Van Rundvlees En Portobella-paddestoelen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200g runderstoofvlees(in blokjes); 100g roomboter; 1 liter vleesbouillon; 2 eetl. bloem; 1 dunne prei; 1 ui; 1 pastinaak; 1 teentje knoflook(geperst); 1 theel. kerrie; 1 kleine koolraap; 1 theel. tijm; 1 theel. rozemarijn; 4 portobella-paddestoelen; 1 eetl. olijfolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil, was en snijd de ui, prei, pastinaak en de koolraap in grove stukken. Smelt de boter in een ruime braadpan, bak het rundvlees hierin aan en voeg na 10 min. de knoflook en de gesneden groentes toe. Laat nog 5 min. zachtjes bakken en voeg dan de bloem en de kerrie toe. Schenk, al roerend, de warme bouillon erbij. Voeg de tijm en rozemarijn toe. Laat dit ca. 2 uur zachtjes sudderen met het deksel op de pan. Bestrijk de portobella′s met de olijfolie en grill ze ca. 3 min. aan beide zijden onder de hete grill. Bestrooi naar smaak met zout. Serveer de paddestoelen apart bij de pannegies.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-09-2020