|
|
Vleesreepjessalade Met Hazelnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 krop sla
1 middelgrote ui in ringen
1 theelepel suiker
10 eetlepels mayonaise
3 eetlepels azijn
3 eetlepels TexMexkruiden
3 rijpe vleestomaten
300 g varkensvleesreepjes
50 g hazelnoten (geroosterd en grofgehakt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kruid het vlees met 2? eetl. van de kruiden.Halveer de tomaten, verwijder de pitjes en snijd de tomaten in reepjes
2. Was de sla en verwijder dikke stronken
3. Meng de suiker, de azijn, de rest van de TexMexkruiden, de mayonaise en 4 eetlepels water
4. Verwarm een koekenpan met anti-aanbakbodem en bak hierin het vlees onder voortdurend roeren 5 minuten op een matig vuur
5. Hussel de sla, de tomaten, de uienringen, het vlees (warm of koud) en de hazelnoten in een ondiepe schaal en schep de dressing erover.
|
|
|