|
Minicoctail Van Rivierkreeftjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 100 gr. rivierkreeftjes
- 4 el. olijfmayonaise
- 1 el. sundried tomato saus (Heinz)
- 1 el. cognac
- zout
- chilipeper
- 1/2 zakje waterkers a 75 gr.
- 6 borrelglaasjes
Voorbereiding: - rivierkreeftjes grof hakken
- in kom mayo,tomatosaus en cognac door elkaar roeren
- op smaak brengen met zout en chili peper
- in andere kom rivierkreeftjes en 2 el. saus door elkaar scheppen
Bereidingswijze: - blaadjes waterkers plukken en over de glaasjes verdelen
- kreeftjes erop scheppen
- over coctails 1 el. saus scheppen
- wat chilipeper erover strooien
|
|
|