Pruimen-amandeltaart

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
200 gr tarwebloem, 125 gr koude roomboter(en wat extra voor de vorm), 2 el poedersuiker(en wat extra om te bestrooien), 2 el koud water, 200 gr amandelspijs, 2 eieren, 4 el suiker, 2,5 dl creme fraiche, 2 tl geraspte citroenschil, 400 gr verse rode pruimen, gedroogde peulvruchten.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Gezeefdde bloem, boter, poedersuiker en water kneden. minstens 1 uur op een koele plaats zetten. de oven voorverwarmen op 225 graden. een ronde taartvorm(28 cm) invetten. het deeg uitrollen en de vorm ermee bekleden. een paar maal met een vork inprikken. een cirkel van bakpapier op de deegbodem leggen en wat peulvruchten als steunvulling erop leggen. de taartbodems midden in de oven 10 min. bakken. de amandelspijs met de eieren, de suiker, de creme fraiche en de citroenrasp in een beslagkom tot een gladde massa roeren. de pruimen wassen, halveren en ontpitten. de taartbodem uit de oven halen en de peulvruchten en het bakpapier verwijderen. de amandelspijscreme op het deeg scheppen, de halve pruimen met de ronde kant naar boven daarop leggen. de taart nog ca. 25 min. bakken. voor het serveren met poedersuiker bestrooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024