Vis Onder Een Kaas-mosterddekentje

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
  • 2 stukken kabeljauwfilet a 125 gram
  • zout en peper
  • 1 eetl. citroensap
  • 200-250 gram voorgekookte aardappelplakjes
  • 1 kleine courgette in plakjes
  • 1/2 rode rode, in plakjes, losgehaald
  • 75 gram belegen kaas, geraspt
  • 2 eetl. bieslook, fijngesneden
  • 1 eetl. grove mosterd
  • 2 eetl. creme fraiche
  • 1 1/2 dl kruidenbouillon (van 1/2 tablet)

    Voorbereiding:
    Oven voorverwarmen op 175 graden.

    Bereidingswijze:
    Bestrooi de vis met zout, peper en citroensap. Leg de aardappelplakjes met courgetteplakjes om en om in de ovenschaal. Verdeel de ui hierover en leg de vis erop. Meng de kaas met de bieslook, mosterd en creme fraiche en bestrijk de vis hiermee. Giet de bouillon in de schotel, dek de vis af met de folie en bak de vis in het midden van de oven ? 20 minuten lichtbruin en gaar. Zet na ? 10 minuten de oven op 200 graden en haal het aluminiumfolie eraf zodat er een mooi korstje op de schotel komt.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-05-2025