|
|
Kruidige Kipbroodjes Met Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 schaal kipfiletblokjes (ca. 300 g)
? 2 eetlepels cajunkruiden (doosje 30 g)
? 1 komkommer
? 2 eetlepels boter of margarine
? 1 pak Franse roerbakgroente (diepvries, 450 g)
? 1 pak shoarmabroodjes (8 stuks)
? 250 ml milde yoghurt (biologisch, pak a 1 liter)
? 2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipblokjes mengen met kruiden. Komkommer wassen en halveren. Zaadjes verwijderen en komkommer raspen. Geraspte komkommer bestrooien met zout en in zeef laten uitlekken. Intussen boter verhitten in koekenpan. Kip in ca. 6 minuten bakken. Groente bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Broodjes opensnijden en verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Uitgelekte komkommer mengen met yoghurt. Knoflook pellen en boven yoghurt uitknijpen. Op smaak brengen met zout en peper. Kipblokjes in broodjes serveren samen met groente en tzatziki.
|
|
|