|
Krabcocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Krab ca. 300 gr
80 gr. mayonaise
40 gr. slasaus
ketchup naar behoeven
11/2 el. cognac of sherry
125 ml. creme fraiche
peper, zout, worchestershiresaus
suiker naar behoeven
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Slagroom, sauzen, en kruiden mengen, daarna de drank toevoegen. Maak op smaak met ketchup en suiken, met de ketchup smaakt het fris, suiker zoet. Doe de krab in de glazen, daarover de saus, afmaken met paprikapoeder en peterselie.
|
|
|