Scampi In T'groen

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg gepelde scampi′s 2 soeplepels kervel of 1 bolletje diepvries,2 soeplpls peterselie,2 soeplpls fijngesnipperde bieslook, 1 dl droge witte wijn,2 slpls citroensap,6 splpls olijfolie,1 slpls mosterd,tijm,laurier, peper,zout

Voorbereiding:
Dag voordien:
Breng 1 dl droge witte wijn aan de kook met 1 dl water,tijm,laurier,peper en zout.
Leg er de scampi′s in , dek af en laat 5 tot 8 min. zachtjes gaar worden.
Giet ze af en laat ze uitlekken en afkoelen.
Doe de mosterd,2 splpls citroensap,2 splpls peterselie,kervel,bieslook in een slakom en kruid met peper en zout.
Roer goed om en voeg straalsgewijze de olie toe.
Leg de afgekoelde scampi′s in de vinaigrette en meng ze onder.


Bereidingswijze:
Dag zelf:
de scampi′s op een schotel schikken en prikkertjes bijplaatsen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-03-2021