|
|
Salade Van Tuinbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg jonge tuinbonen1/2 krop sla2 tomaten1 sjalotje
150 gr. kruidenkaasbonenkruidzout
Maak een sausje van:
1 eetl. mayonaise1 eetl. appelazijn1/2 dl yoghurt of creme
fraiche1 mespunt mosterdpeperzout
Voorbereiding:
Dop de jonge tuinbonen en was ze.
Kook ze ongeveer 10 minuten samen
met wat bonenkruid en zout.
Laat de bonen afkoelen en goed uitlekken.
Was een halve krop sla.
Bereidingswijze:
Leg de slabladeren na het uitlekken in een glazen slaschaal.
Snijd
de tomaten, het sjalotje en de kruidenkaas in stukjes en vermeng ze met
de tuinboontjes.
|
|
|