|
|
Chocoladefondue Met Marshmellows
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
300 gr. melkchocolade
-1 dl. koffieroom
-2 el. cognac
-Aardbei
-Cake, verkruimelde
-Marshmallow
-Fruit, vers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De cake en het verse fruit in blokjes snijden.
De chocolade in stukjes breken, de marshmellows in stukken knippen en alles met de koffieroom in een schaaltje doen. Onafgedekt in 2 tot 4 minuten op vol vermogen heet laten worden. Iedere minuut goed roeren. Als de fondue te dik is, kan er nog wat room worden doorgeroerd. Tot slot de cognac toevoegen. De fondue op de rechaud met waxinelichtje warm houden en om en om een stukje fruit, cake of marshmellow in de warme fondue dopen.
|
|
|