Peterselie-hutspot

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 3 eetlepels slaolie
  • 8 aardappelen (in schijfjes)
  • 1 grote ui (gehakt)
  • 100 gram gehakte peterselie
  • zout en peper


Voorbereiding:
De oven voorverwarmen op 180 graden.

Bereidingswijze:
Knoflook even in slaolie smoren.
Een braadpan van plm. 2 liter inhoud met boter invetten. Deze als volgt met dunne laagjes vullen: schijfjes aardappel, gehakte ui, gehakte knoflook. Elke laag royaal met peterselie bedekken onder toevoeging van zout en peper.
De bovenste laag beboteren en nogmaals zout en peper toevoegen.
De pan voor 2/3 tot 3/4 met water vullen. Dit moet voorzichtig langs de kant gebeuren, zodat de laagjes niet verspoeld worden; de inhoud mag ook niet helemaal onder water komen staan.
De pan afdekken en 1/2 uur in de oven zetten bij een temperatuur van 180 graden.
Twintig minuten uit laten wasemen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-03-2024