|
|
Bietjes Met Gember En Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram bietjes
? 3 handsinaasappelen
? 10 bolletjes gember
? 25 gram boter
? 2 el zilveruitjes
? mp kaneel
? snufje gemalen piment
? 2 el gembersiroop
? 1 el maizena
? 0,5 dl melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de geschilde bietjes in kleine stukjes. Pel de sinaasappel, verwijder de witte vliesjes en snijd de partjes tussen de vliesjes weg. Snijd de gember in plakjes.
Verhit de boter en bak hierin de zilveruitjes ca. 3 minuten. Voeg de bietjes, kaneel, piment en 2 eetlepels water toe en laat dit ca. 5 minuten zachtjes stoven. Voeg dan sinaasappel, gember en gembersiroop toe en laat de bietjes dan nog 3 minuten zachtjes doorstoven.
Roer de maizena los met de melk, roer dit aansluitend door de groente en laat nog eens 2 minuten koken. Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|