|
|
Gegrilleerde Kipkarbonades
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels curry ketchup; 1 eetlepel kerriepoeder; 2 eetlepels olie; 8 kipkarbonades; 4 eetlepels seroendeng(Conimex)
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Roer de curry ketchup, kerriepoeder en olie tot een sausje. Bestrijk de kipkarbonades met dit sausje en leg ze naast elkaar op het grillrooster.
Bereidingswijze:
Schuif het rooster met een lekbak eronder ca. 10 minuten onder het hete grill-element. Grilleer de kipkarbonades in ca. 15 minuten bruin en gaar. Bestrijk ze regelmatig met het sausje en keer ze halverwege. Strooi de seroendeng over de bovenkant en schuif de karbonades nog ca. 1 minuut onder de grill.
|
|
|