|
|
Preitaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes roomboterbladerdeeg of margarine bladerdeeg (diepvries) 1 el boter of margarine of olijfolie 1 zak gesneden prei(500 gr) 2 tl gedroogde basilicum 3 eieren 1 zakje gemalen oude kaas. zout en peper 1 beker ah bioloische creme fraiche(125 ml) 2 teentjes knoflook 1/2 duobakje hamreepjes . taartvorm doorsnede 24 cm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225 gr.
plakjes bladerdeeg laten ontdooien. in braadpan of wok boter of olie verhitten.
prei uitgeperste knoflook en basilicum ca 3 min fruiten.
eieren loskloppen met peper zout en 50 gr kaas en creme fraiche. taartvorm invetten en bekleden met bladerdeeg . met vork gaatjes in deeg prikken. prei en ham over bodem verdelen , eimengsel erover schenken. rest van kaas over prei strooien. in midden van oven taart in ca 25 min gaar en lichtbruin bakken. eventueel laatste 5 min afdekken met aluminiumfolie
|
|
|