|
|
Saucijzebroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dit moet je er voor hebben:
5 plakjes diepvries bladerdeeg *
200 gram gehakt half om half *
2 eieren *
1 sneetje wit brood *
mespuntje zout *
mespunt peper *
1 theelepel gehaktkruiden *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zo wordt het lekker:
Laat het bladerdeeg ontdooien.
Haal wel de plakjes van elkaar voordat je ze laat ontdooien,want na het ontdooien lukt dat niet meer.
Leg het plakje witbrood in het diepe bord en giet er een kopje water op.
Doe het gehakt met de kruiden en 1 ei in de kom.
Knijp het sneetje witbrood uit en doe het bij het gehakt.
Meng nu alles goed door elkaar.
Snij de plakjes bladerdeeg halfdoor.
Leg op ieder helft een hoopje gehakt.
Zorg er voor dat er een randje deeg vrij blijft om het hoopje gehakt.
Vul nu 1 van de kopjes met koud water,maak je vinger nat en strijk er mee over de randen van het deeg.
Sla nu het bladerdeeglapje dubbel over het gehakt en druk de randen goed aan met een vork.
Je krijgt zo meteen een mooie kartelrand.
Leg ze op de natgemaakte bakplaat.
Doe het laatste ei in een kopje en roer er even goed door met een vork.
Bestrijk nu de bovenkant van het deeg met wat ei en laat alles ongeveer 10 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bak de mini saucijsjes in 20 minuten mooi goudbruin en gaar.
Eet ze als ze nog warm zijn!.
|
|
|