|
Gevuld Koolblad
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 grote bladeren groene kool
800 gr tahoe (tofu), uitgelekt
1/2 theel sojasaus
400 gr gekookte kippenborst
1/2 kop spinazie
1/4 L kippenbouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Dompel de koolbladeren in kokend water totdat ze zacht zijn. Roer de tahoe (tofu) en de sojasaus goed door elkaar, en doe dit mengsel bij de fijngehakte kippenborst en de gesneden spinazie. In 4 gelijke porties over de koolbladeren verdelen. Maak er rolletjes van. Elk rolletje vastzetten met een cocktailprikker. Leg de rolletjes in een pan, giet er de kippenbouillon bij en laat ze 30 minuten sudderen.
|
|
|