|
|
Fricandeau Met Tonijnmousse En Rucolasla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje tonijn op olie, 1 teentje knoflook, 12 zwarte olijven. 2-3 eetlepels geknipte verse koriander, 2-3 eetlepels halvanaise . zout en peper. ongeveer 16 plakjes fricandeau (vleeswaar)bakje rucolasla beetje paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tonijn afgieten en mayonaise erdoor,koriander en knolook, geperst, zout en peper. zwarte olijven in keukenmachine klein maken.erdoor scheppen. paprikapoeder erdoorheen mengen.
op plakje fricandeau beetje tonijnmousse smeren en een paar blaadjes rucola leggen zodat het , wanneer je de fricandeau oprolt, de blaadjes uitsteken.
zo alle plakjes beleggen en oprollen.
heerlijk bij de borrel ,maar ook als hoofdgerecht in combinatie met andere tapas.
|
|
|