|
|
Knoflookolie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 liter olijfolie - 10 knoflookteentjes - zeezout
Voorbereiding:
Pel de knoflookteentjes en druk ze plat. Leg ze in een kommetje en
bestrooi
ze met een beetje zout. Laat het geheel 10 minuten intrekken tot het
zout is opgelost in het vocht.
Bereidingswijze:
Doe de knoflook met het vocht en zout in een schone fles. Vul het bij
met de olijfolie en sluit de fles goed af.
Zet het op een koele donkere plaats en laat het minimaal 2 weken
trekken.(Eventueel voor het gebruik door een zeef gieten).
|
|
|