|
Kastanjekroketten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr van hun schil ontdane kastanjes - 5 dl melk ? ? zakje vanillepoeder - 100 gr suiker - 50 gr boter - 3 eidooiers **olie om te bakken
Voorbereiding: Vanillepoeder in de melk roeren en de kastanjes er 3 minutenin laten koken,passeren.
Bereidingswijze: Boter bij kastanjes doen en suiker en de eidooiers,roeren.Puree op het vuur wat laten verdampen.Afkoelen en dan bollen vormen.In kokende olie bakken.
|
|
|