|
Lamsvleesrolletjes Met Knoflook En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 2 platte lamslampjes van 75 gram, zout en versgemalen peper, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1,5 el olijfolie, 1 dl droge witte wijn, verse tijm, 1 grote ui in snippers
Voorbereiding: Sla de lapjes zo plat mogelijk. Bestrijk ze met de knoflook, zou en peper. Verdeel de ui erover. Rol de vleeslapjes op en steek vast met ′n prikker. Verhit de olie en bak de rolletjes lichtbruin. Voeg de wijn en tijm toe Breng aan de kook. Draai het gas laag en laat ca 20-25 minuten zachtjes sudderen.
Bereidingswijze: .
|
|
|