|
|
Fesenjam (kip Met Walnoten En Granaatappel)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 kippenborsten zonder been
1 fijngesnipperde middelgrote ui
1 eetlepel olie
2 eetlepels citroensap
peper, zout
2 1/2 dl kipbouillon
0.6 dl granaatappelsap (vers of uit blik)
1/3 kop fijngemalen walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sauteer de ui tot ze doorschijnend is; sauteer de kip vervolgens goudbruin. Voeg het citroensap, peper, zout en de kipbouillon toe en laat 15 minuten sudderen.
Voeg de granaatappelsap en de walnoten toe en laat nog 45 minuten sudderen.
|
|
|