|
Flensjes1
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g gezeefde bloem
4 eieren
2 eetlepel olie
5? dl melk
50 g gesmolten boter (kommetje met boter even in warm water zetten)
snuifje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak van de ingredienten plus een mespuntje zout een beslag. Zet dat een kwartiertje in de koelkast. Verwarm de koekenpan goed voor. Laat een weinig boter smelten en verdeel dat goed over de bodem. Net genoeg beslag in de pan doen om de bodem te bedekken - niet meer. Omkeren zodra het flensje aan de bovenkant droog is geworden. Werk snel! en bak zo 10 grote, dunne flensjes van.
|
|
|