|
Avocadosalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 gesnipperde ui
1 uitgeperste citroen
3 rijpe avocado′s
3 ontvelde tomaten
1 groene Spaanse peper
4 takjes fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de avocado′s, halveer ze in de lengte en verwijder de pitten
Snijd het vruchtvlees fijn en doe het in een kom
Besprenkel het met citroensap
Snijd de tomaten in stukjes
Halveer de Spaanse peper, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in stukjes
Meng de tomaten en de Spaanse peper door de avocado en verdeel de peterselie erover
Deze avocadosalade kunt u apart serveren of in tortilla′s rollen
|
|
|