Chinese Kippensoep



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 a 250 gr gekookt kippenvlees * 1 middelgrote prei * 1 ui * 1 liter kippenbouillon * 50 gr mihoen * 1 theelepel ketjap asin * evt. 1 mespunt ve-tsin * 1 a 2 afgestreken theelepels sambal oelek * 1 losgeklopt ei * 2 theelepels maizena * 1 eetlepel fijngehakte bladselderij

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het kippenvlees in kleine stukjes. Maak de prei schoon. Snijd deze in smalle ringetjes. Snipper de ui. Breng de bouillon aan de kook. Voeg de prei en de ui toe. Laat alles 10 minuten zachtjes doorkoken. Verkruimel de mihoen. Voeg deze samen met het kippenvlees, de ketjap, de sambal oelek en evt. 1 mespuntje ve-tsin bij de bouillon. Laat de soep hierna nog 2 minuten zachtjes doorkoken. Roer de soep enkele malen goed om. Bak intussen van het losgeklopte ei een dunne omelet. Snijd de omelet in smalle reepjes. Maak de maizena aan met 2 eetlepels koud water. Roer het mengsel door de soep. Laat er nog even de kook over komen. Schep de omeletreepjes door de soep en bestrooi de soep vlak voor het opdienen met de selderij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2020