|
|
Maaltijdsoep Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram cajunspek * 1 in partjes gesneden ui * 1 rood pepertje * 2 eetlepels olijfolie * 5 aardappelen * 2 stengels bleekselderij * 1 groene paprika * 1 gele paprika * 30 gram tarwebloem * 1 liter runderbouillon van tablet * 1 blikje tomatenblokjes 400 gram * 125 gram roze garnalen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de spekreepjes met de ui en het pepertje 5 minuten in de hete olie. Bak de aardappelen, de bleekselderij en de paprika′s 5 minuten mee. Strooi de bloem erover en schep alles goed om. Schenk beetje bij beetje de bouillon bij de groenten en breng telkens al roerende aan de kook. Schep de tomatenblokjes erdoor en kook de soep in 10 minuten gaar. Schep de garnalen door de soep en warm kort door.
|
|
|