|
Gestoomde Hamrolletjes Met Abrikozengehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 8 gedroogde gewelde abrikozen*250 gram rundergehakt*? losgeklopt ei*3 eetlepels paneermeel*zout*peper*4 langwerpige plakken achterham*aluminiumfolie
Voorbereiding: Snijd de abrikozen in kleine stukjes. Maak het gehakt aan met het ei, het paneermeel, zout, peper en de abrikozen. Vorm er 4 worstjes van. Rol de worstjes in een plak ham. Verpak elk rolletje in folie en draai de zijkanten strak als een toffe.
Bereidingswijze: Stoom het vlees in een stoompan of boven heet water in 15-20 minuten gaar.
|
|
|