|
|
Kip Tandoori
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram worteltjes, schoongemaakt en in plakjes -
zout -
1 pak Knorr wereldgerechten, kip tandoori a 275 gram -
2 eetlepels zonnebloemolie -
200 gram kipfilet, in reepjes -
125 ml creme fraiche -
50 gram studentenhaver, grof gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook worteltjes in weinig water met zout 5 min. en giet ze af.
Roer de olie door de tandoori-marinade uit het pak, schep de kip erdoor en laat de kip 10 min. marineren.
Breng de inhoud van het zakje rijst uit het pak met 5 dl water en zout naar smaak aan de kook en laat het op een laag vuur in 20 min. gaar en droog koken.
Bak de kip met de marinade in een hete wok of braadpan al omscheppend gaar.
Voeg 3 dl water, het zakje tandoori-saus uit het pak en de worteltjes toe en laat alles ? 3 min. zachtjes koken. Voeg de creme fraiche en de studenten-haver toe en warm alles nog 3 min. door. Serveer met de rijst.
|
|
|