|
Funchimeel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram funchimeel *
1 liter water *
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng het water met een beetje zout in een pan aan de kook. Als het water volledig kookt voegt u de funchi geleidelijk toe onder constant roeren. De funchi is goed als het gebonden is, maar tegelijkertijd moet u het nog kunnen roeren. Er mogen geen klontjes inzitten.
Na 5 minuten is het klaar en kan het met een klein schoteltje uit de pan geschept worden op een groter bord. Met het schoteltje kunt u het geheel mooi rond maken. Door het af te dekken met een tweede bord, houdt u het lekker warm.
|
|
|