|
|
Terriyaky-kipragout
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfile?s klein gesneden
bakje champions of kastanje champions of een mix van allerhand paddestoelen.
Teryakisaus ( Kikkoman)
Koksroom of houdbare slagroom.
Maizena of aardappelmeel of allesbinder
Olijfolie
Voorbereiding:
Paddestoelenn schoonmaken en kleinsnijden champions in schijfjes
Kip kleinsnijden en ? 2 uur in terryakysaus laten marineren. Champions eventueel voorkoken
Bereidingswijze:
Olie verwarmen in de wadjang, dan de kip uit de sous nemen en rondom lekker bakken door de saus kleurt het heel mooi.beetje Thai vissaus voor de zoutighjei even controleren !! dan de paddestoelen erin. 1/8ste liter slagroom of Koksroom erbij en als alles goed heet is binden met maizena of aardappelmeel of alles binder. Het opdienen
|
|
|