| 
        
         | 
                
    
        
     Wokken Met Rundsvlees  
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 0-10 minuten 
                          Maaltijdgang: Hoofdgerecht /  
                          Soort keuken: Internationale keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 
  
                          Ingredienten: 200 gr rundsvlees 
 
4 teentjes look 
 
arachide-olie 
 
gehakte gember 
 
wat groentefond 
 
1 bot pijpajuin 
 
30 sluimerwten 
 
1 ajuin 
 
100 gr shii-take 
 
oestersaus 
 
1 theelepel suiker 
 
sojasaus 
 
balsamico 
 
koriander
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:   Snij het vlees fijn in reepjes 
 
Marineer het in de azijn, soja, oestersaus, suiker en gember 
 
Snij de ajuin, de sluimerwten, de pijpajuin en de shii-take in  
gelijke stukken 
 
Snij de look in schijfjes 
 
Warm de wok met de olie en bak de look tot hij goudbruin is 
 
Wok de groenten en het vlees erbij 
 
Blus met wat groentefond en laat nog wat doorkoken  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |