|
Provencaalse Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eetlepels boter
1 theelepel olijfolie
1 bakje champignons
1 eetlepel geknipte bieslook
1 theelepel geknipte peterselie
2 teentjes knoflook
4 eetlepels citroensap
peper en zout
Voorbereiding: Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes
Bereidingswijze: Smelt de boter en olijfolie in een koekenpan
Doe de champignons in de pan en voeg wat peper en zout toe
Bak de champignons in ca. 4 minuten en blijf ze regelmatig omscheppen
Voeg de bieslook, peterselie, knoflook en het citroensap toe en laat dit nog ca. 2 minuten meebakken
|
|
|