Kreeftcocktail

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 blikje kreeft (140 g)
-2 eetlepels citroensap
-100 g diepvries doperwtjes
-1 krop sla
VERDER:
-4 eetlepels slagroom
-4 eetlepels mayonaise
-2 th lepels cognac
-3 th lepels tomatenketchup
-1 th lepel gemalen mierikwortel (uit potje)
-zout, witte peper, paprikapoeder
-3 druppels tabasco
-petreselie

Voorbereiding:
-het kreeftenvlees uitpluizen en kraakbeen verwijderen, en het vlees klein snijden
-in een kom bedruppelen met citroensap
-verscheur de slabladeren in kleine stukjes

Bereidingswijze:
-klop de slagroom licht op en meng met de mayonaise, cognac, ketchup en mierikwortel
-met iets zout, wat meer peper, paprikapoeder, tabasco op smaak brengen
-meng de fijngehakte peterselie en de erwtjes (die hooguit nauwelijks gaar moeten zijn), door de saus

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2021