|
Foccacia Met Venkelrauwkost En Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 venkelknol
1 foccaciabrood
100 gram gerookte zalm
citroensap
olijfolie extra vergine
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de venkelknol schoon en snijd hem in flinterdunne reepjes. Breng het op smaak met citroensap, olijfolie, zout en peper.
- Halveer het brood overlangs en besmeer hem met margarine. Verdeel de venkelsalade over het brood en beleg met plakjes zalm.
- Snijd het brood in vieren.
|
|
|