Pasta Met Courgette

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g pasta
60 g boter
2 teentjes knoflook, uitgeperst
500 g courgette, geraspt
75 g versgerasprte parmezaanse kaas
2,5 dl olijfolie
16 verse basilicumblaadjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim kokend water beetgaar.
Giet hem af en stort hem terug in de pan.
Terwijl de pasta kookt de boter in een diepe, zware pan op laag vuur verhitten.
Zodra de boter schuimt knoflook tpevpegen en 1 minuut fruiten.
Courgette toevoegen en 1-2 minuten zacht laten worden; af en toe roeren.
Voeg de courgettesaus en parmezaanse kaas aan de pasta toe en schep alles goed om.
Om de basilicumblaadjes knapperig te maken moet u de olie in een kleine pan verhitten, 2 blaadjes tegelijk erin leggen en in 1 minuut knapperig bakken.
Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Verdeel de pasta over borden en garneer met basilicum.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-01-2021