|
|
Macaroni Met Courgette, Olijven En Feta.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 courgettes, 3 vleestomaten, 200 gram feta kaas, 300 gram macaroni, 2 eetlepels olijfolie, 2 tenen knoflook, 2 el italiaanse keukenkruiden, 100 gram zwarte olijven zonder pit
Voorbereiding:
Snijd alles in blokjes (courgettes, tomaten, kaas). Pers de knoflook uit.
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in de wok, roerbak de knoflook even, en voeg dan de courgette, de tomaat en de kruiden toe. Roerbak 2 minuten. Doe de olijven erbij en laat alles nog 4 minuten zachtjes pruttelen. Voeg vlak voor het einde de stukjes kaas toe. Schep dan de pasta door de saus.
|
|
|